《隋书·列传卷四十》：

何妥，字栖凤，西城人也。妥少机警，八岁游国子学，助教顾良戏之曰:“汝既姓何，是荷叶之荷，为是河水之河?”应声答曰:“先生姓顾，是眷顾之顾，是新故之故?”众咸异之。十七，以技巧事湘东王，后知其聪明，召为诵书左右。江陵陷，周武帝尤重之，授太学博士。宣帝初欲立五后，以问儒者辛彦之，对曰:“后与天子匹体齐尊不宜有五。”妥驳曰:“帝喾四妃，舜又二妃，亦何常数?”由是封襄城县伯。高祖受禅，除国子博士，进爵为公。

妥性劲急，有口才，好是非人物。时纳言苏威尝言于上曰:“臣先人每诫臣云，唯读《孝经》一卷，足可立身治国，何用多为!”上亦然之。妥进曰:“苏威所学非止《孝经》厥父若信有此言威不从训是其不孝若无此言面欺陛下是其不诚不诚不孝何以事君且夫子有云:‘不读《诗》无以言，不读《礼》无以立。’岂容苏绰教子独反圣人之训乎?”威时兼领五职，上甚亲重之，妥因奏威不可信任。书奏，威大衔之。其后上令妥考定钟律。

先是，太常所传宗庙雅乐，数十年唯作大吕，废黄钟。妥又以深乖古意，乃奏请用黄钟。诏下公卿议，从之。六年，出为龙州刺史。时有负笈游学者，妥皆为讲说教授之。为《刺史箴》，勒于州门外。在职三年，以疾请还，诏许之。复知学事。时上方使苏夔在太常，参议钟律。夔有所建议，朝士多从之，妥独不同，每言夔之短。高祖下其议，朝臣多排妥。妥复上封事，大抵论时政损益，并指斥当世朋党。于是苏威及吏部尚书卢恺、侍郎薛道衡等皆坐得罪。除伊州刺史，不行，寻为国子祭酒。卒官。谥曰肃。撰《周易讲疏》十三卷，《孝经义疏》三卷，《庄子义疏》四卷，《封禅书》一卷，《乐要》一卷，文集十卷，并行于世。